加拿大美食速览

         谈到美食之前，我们不得不先说说“吃货”。“吃货”字面的意义是指贪吃的人，略显贬义。但我们现在说的吃货已经上了一个更高的档次，正确的定义是“吃货指喜欢吃各类美食的人，并对美食有一种独特的向往、追求，有 品位的美食爱好者、美食客、美食家。对食品情有独钟，看到美食就有很大的食欲”。

         如果你自认为你是个高大上的吃货，那么你知道加拿大有哪些美食吗？美食最重要的食材来自哪里吗？ 

         在历史并不悠久的加拿大，并没有像中国菜或法国菜那样的传统加拿大菜。但正由于加拿大是个移民国家，因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜。而且，量足价廉可以说是加拿大菜的特色。无论怎样讲，在加拿大东西为海所夹的广阔 国土上有着无数的湖泊和河流，有辽阔的适合于农产牧畜的土壤。各地均不缺乏新鲜海产品、农产品、肉类等食品素材。

        加拿大的地理条件给予了其丰富的海陆美食原料。两大洋岸是鳕鱼、鲑鱼的宝库，而淡水湖和河 浅中则盛产鳟鱼、鲈鱼等。若是到了西海岸的班府，那里会有令人销魂的熏鲑鱼和鲑鱼牛排等待您。味道、分量都令人无法挑剔，大西洋沿岸的纽芬兰岛和爱德华王子岛所产的龙虾、大西洋鲑鱼、贻贝、海扇等海鲜，既有清煮的清淡味道，又有味道浓郁的蚬肉汤等。同时，PEI还是马铃薯的名产地，游客可在此品尝到酥脆的 PEI马铃薯。

        内陆的大平原地带是小麦粉和畜产品的产地。只要出到＄10以上，就能够吃到数量多得简直难以令人置信的最棒的艾伯塔牛的烧烤及牛排，水果、果实品种也很丰富，生吃自是很好，由其制成的果酱也物美价廉。今天我就把加拿大旅游局总结的加拿大美食地图分享给大家！

 

 

 

 

谢谢阅读，我们会在后续文章推出系列特色美食，为大家提供一个赏，评，做，品的平台。